家常小炒----素炒豇豆家常菜，家常小炒----素炒豇豆美味的教程_百科屋

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简介家常小炒----素炒豇豆

食材明细

主料

豇豆 400克

辅料

色拉油 30克
葱花 3克
姜末 3克
精盐 3克
五香粉 2克
味精 2克

清淡口味
炒工艺
廿分钟耗时
普通难度

素炒豇豆的做法步骤

1将豇豆去筋，清洗干净，切成段，装入盘中待用。
2将豇豆段放入滚水中焯透。
3焯透，捞出，过凉，控净水分，装入盘中待用。
4热锅放油，爆香葱姜末。
5放入豇豆翻炒均匀。
6加入精盐，五香粉，少许清汤，稍微煨一下，最后加入味精。
7炒拌均匀，出锅装入盘中即可上桌食用了。
8炒拌均匀，出锅，装入盘中，即可上桌食用了。

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