土豆焖鸡块美味的做法,土豆焖鸡块怎么做最正宗

2024-12-16 21:10:30 美食菜谱 admin

简介 土豆焖鸡块
“如果喜欢辣的朋友做的时候可以加点辣椒,味道一定更不错。”

食材明细

主料
  • 土豆 1斤
  • 鲜全鸡 1只
辅料
  • 15克
  • 蒜米 10粒
  • 洋葱 半斤
  • 蚝油 3匙
  • 生抽 2匙
  • 味精 1匙
  • 鸡粉 2匙
  • 十三香 1匙
  • 香麻油 适量
  • 香菜 适量
  • 酱香 口味
  • 焖 工艺
  • 半小时 耗时
  • 简单 难度

土豆焖鸡块的做法步骤

  • 1将姜切片,洋葱切丝和蒜头剁碎。
  • 2土豆切成块,用水洗两次后用篮子隔干水。
  • 3将鸡洗干净同样斩成土豆大小的块。
  • 4用锅烧热油,将土豆炸至金黄色,使土豆焖起来更香。
  • 5先将姜片洋葱和蒜米放入锅中爆香,在放入鸡加入调料炒香后放入炸好的土豆,加少许水大火焖五分钟在转小火焖十分钟后滴入香麻油。
  • 6最后用容器盛出美味的土豆焖鸡块,在上面撒上葱花即可。

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