韭菜煎鸡蛋步骤做法，韭菜煎鸡蛋做法_百科屋

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简介韭菜煎鸡蛋

食材明细

主料

鸡蛋 4个

辅料

韭菜 200克
盐 1勺
鸡精少许

葱香口味
煎工艺
十分钟耗时
简单难度

韭菜煎鸡蛋的做法步骤

1鸡蛋打入碗中搅散。
2韭菜去老根、尾部洗净切成碎末备用。
3将韭菜、盐、鸡精加入鸡蛋碗内搅拌均匀。
4平底锅内加油烧热，取一汤勺搅拌好的鸡蛋液至锅中摊平。
5将鸡蛋饼煎至两面金黄出锅切成片即可。（照此方法煎好其它两张饼）

小窍门

锅内稍多放点油，不然容易糊。

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