桂花酒酿小圆子正宗怎么做,桂花酒酿小圆子好吃的步骤

2024-12-16 21:09:03 美食菜谱 admin

简介 桂花酒酿小圆子
“桂花酒酿圆子是浙江杭州人新年待客和日常常吃的一道甜品。桂花具有暖胃的功效,配上用糯米做的酒酿,更是具有提神解乏,促进血液循环,润肤丰胸的美容养颜的功效,相当的清香甜润,软滑香浓。”

食材明细

主料
  • 小圆子 80克
  • 酒酿 100克
辅料
  • 糖桂花 1勺
  • 甜味 口味
  • 煮 工艺
  • 半小时 耗时
  • 普通 难度

桂花酒酿小圆子的做法步骤

  • 1糯米粉加适量温热的红苋菜汁和成柔软的面团。
  • 2搓成大小均匀的小圆子。
  • 3锅中放适量水烧开,放入小圆子煮开后再加少许凉水,继续煮开。
  • 4放入酒酿划散继续煮开。
  • 5加入适量糖桂花调匀关火即可。

小窍门

1、因为酒酿是甜的,所以我只放了少量的糖桂花,请根据自己的口味进行调整。
2、小圆子可以根据自己的口味调成各种色彩和味道。
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