鸡肉酿茄子妈妈的味道，鸡肉酿茄子怎样做最美味_百科屋

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简介鸡肉酿茄子

食材明细

主料

茄子 4个
鸡胸肉 400g

辅料

葱 10g
姜 5g

酱香口味
焖工艺
半小时耗时
简单难度

鸡肉酿茄子的做法步骤

1茄子洗尽后，切成如图的形状。
2鸡脯肉和葱姜打成馅儿，加盐，料酒，老抽，糖，淀粉调味，腌制15min。
3将鸡肉填入茄子内。
4锅中适量油，入茄子煎片刻后，加入水，老抽，糖，适量盐，炖至汤汁粘稠。
5可以出锅了。

所属分类：热菜

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