南煎豆腐怎么吃，南煎豆腐最美味_百科屋

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简介南煎豆腐

“此菜咸香酸甜，口味极美。”

食材明细

主料

豆腐 1块

辅料

葱末 2茶匙
姜末 2茶匙
蒜末 2茶匙

配料

精盐 2茶匙
味精 1茶匙
白糖 1汤匙
醋 3茶匙
鲜汤 0.5杯
花生油 50克

酸甜口味
煎工艺
廿分钟耗时
简单难度

南煎豆腐的做法步骤

1将豆腐切成长方形的薄片装入盘中待用。
2将豆腐放入平底锅中，小火煎至两面呈金黄色时。
3铲出装入盘中待用。
4原锅留少许底油，用葱姜蒜爆锅。
5添入鲜汤，放入豆腐，加入精盐，味精，白糖和醋。
6改成小火煨至汤汁将尽时。
7起锅装盘即可。
8起锅装入盘中即可。

所属分类：素菜儿童老人春季食谱午餐晚餐

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