火腿香菇披萨酒店大厨做法,火腿香菇披萨怎样做最美味

2024-12-16 19:45:43 美食菜谱 admin

简介 火腿香菇披萨
“侄子最喜欢我做的披萨了。上次,他的同学请客去必胜客,这小子就点了些意面、冰激凌什么的,没有点披萨吃。我说他:“傻家伙,去必胜客不吃披萨,等于没去。”可这小子却说:“姑姑,你做的披萨那么好吃,我还吃什么必胜客的呢!”
呵呵,就喜欢这小子这张嘴,为他做什么好吃的都心甘情愿!”

食材明细

主料
  • 高筋面粉 适量
  • 牛奶 适量
辅料
  • 发酵粉 适量
  • 橄榄油 适量
  • 火腿肠 适量
  • 香菇 适量
  • 洋葱 适量
  • 彩椒 适量
  • 马苏里拉奶酪 适量
  • 披萨草 适量
  • 黑胡椒粒 适量
配料
  • 白糖 适量
  • 适量
  • 披萨酱 适量
  • 咸甜 口味
  • 烘焙 工艺
  • 数小时 耗时
  • 普通 难度

火腿香菇披萨的做法步骤

  • 1将牛奶加温热后倒入发酵粉,静置5分钟。面粉、白糖、盐拌匀。倒入放了发酵粉的牛奶。活成面团。将面团加橄榄油继续和面,揉至光滑。
  • 2发酵至两倍大。排气后静置15分钟。
  • 3彩椒切薄片,洋葱切丁,火腿肠切片,香菇切条,马苏里拉奶酪切丝。
  • 4将披萨盘刷油。将面团擀成薄片后铺在披萨盘内。
  • 5用叉子在披萨皮上扎些小孔。
  • 6倒入披萨酱。放披萨草和黑胡椒粒。
  • 7放三分之一马苏里拉奶酪。
  • 8放洋葱粒。放火腿肠片。放香菇。放彩椒。
  • 9再放三分之一马苏里拉奶酪。
  • 10入预热的烤箱。200度,20分钟。15分钟时再放一层马苏里拉奶酪。
  • 11尝尝吧,好吃呢!
所属分类: 烘焙 儿童 快餐 午餐
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