“夏天吃这种清爽的蔬菜饺子，真的很好吃！蔬菜多一点的饺子，清新爽口。不会油腻。”
食材明细
- 清淡 口味
- 煮 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
蔬菜饺子的做法步骤
- 1猪肉剁碎加姜泥一起再剁匀。
- 2蔬菜洗净，备用。
- 3面粉加水揉成团，用保鲜膜包上待用。
- 4胡萝卜擦丝，香葱切末。
- 5青菜焯水，挤掉水分，和肉馅一起剁匀。
- 6放入胡萝卜和香葱。
- 7调入调料。
- 8包好饺子煮熟即可。
小窍门
调饺子馅，自己家怎么调就怎么调，我推荐我的这个，因为蔬菜很清淡，所以不要颜色很深，蚝油就行了，省的放老抽和白糖。蔬菜可以换成其他的。我这纯属清扫家里的边角碎料。不过真的好吃。
蔬菜很多水，所以，这个饺子不用打水的。多搅拌一会就可以！