“用自制番茄酱烹制一道姜丝番茄虾，色泽靓丽，酸甜适口，味道极其鲜美，滋补、营养不长肉。”
食材明细
- 酸甜 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 普通 难度
姜丝番茄虾的做法步骤
- 1大虾洗净剪掉虾须，挑出虾线
- 2备好自制番茄酱
- 3葱姜洗净切丝，蒜拍碎
- 4炒锅加入适量的油
- 5爆香葱姜蒜，加入大虾翻炒至大虾变色
- 6加入适量的白糖、醋、番茄酱翻炒均匀，少加一点水盖上锅盖焖2分钟入味
- 7出锅
小窍门
1、在倒数第二节处用牙签挑出虾线。2、自制番茄酱另附菜谱。 使用的厨具：炒锅 所属分类： 热菜 家常菜 秋季食谱 宴客菜
