食材明细
- 甜味 口味
- 蒸 工艺
- 一小时 耗时
- 普通 难度
发面包子的做法步骤
- 1将酵母放到温水内搅均，慢慢的倒入面粉中，搅成棉絮状和成面团，醒发1小时。
- 2将鸡蛋磕入锅中，将鸡蛋炒熟待用。
- 3将韭菜清洗干净，切成细粒待用。
- 4将烤肉片切成碎粒待用。
- 5将韭菜放入鸡蛋碗中，加入精盐，五香粉，味精搅拌均匀。
- 6将醒发好的面团，放到案板上，将面团搓成长条，下剂子，擀皮。
- 7开始包素馅包子了。
- 8将素馅包，包到一半的时候，加入烤肉粒。
- 9将馅料搅拌均匀，开始包肉馅的包子。
- 10将包好的包子放入蒸锅内。大火蒸10分钟即可装盘上桌食用了。