“香蕉的营养价值
香蕉属高热量水果，据分析每100克果肉的发热量达378焦耳。在一些热带地区香蕉还作为主要粮食。香蕉果肉营养价值颇高，每100克果肉含碳水化合物20克、蛋白质1．2克、脂肪0．6克；此外，还含多种微量元素和维生素。其中维生素A能促进生长，增强对疾病的抵抗力，是维持正常的生殖力和视力所必需；硫胺素能抗脚气病，促进食欲、助消化，保护神经系统；核黄素能促进人体正常生长和发育。”
食材明细
- 甜味 口味
- 煎 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
香蕉蛋饼的做法步骤
- 1用料图。
- 2香蕉去皮，用勺子压成泥状。
- 3鸡蛋用筷子打散。
- 4把面粉倒入香蕉泥中。
- 5加入鸡蛋液。
- 6放入50毫升的牛奶搅拌均匀。
- 7锅烧热，放一点油，倒入拌好的香蕉泥。
- 8香蕉泥摊成圆形。
- 9煎至两面金黄即可出锅切片装盘。