“大家都知道西兰花很有营养，是蔬菜中营养价值很高的一种了！”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 拌 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
凉拌西兰花的做法步骤
- 1将葱洗净，切成小段。
- 2将蒜切成碎末备用。
- 3将西兰花摘成小朵，洗净备用。
- 4烧一锅开水，放入一点盐巴，然后将西兰花放入焯烫，三分钟大概就好了。
- 5将西兰花捞出冲凉水，然后用凉水浸泡一会，这样可以让西兰花保持绿色，否则会变黄哦！
- 6将适量的鲜贝露，香油，辣椒油，鸡精，白芝麻，醋，小半勺糖以及准备好的葱末、蒜末放入一个小碗中搅拌均匀。
- 7将调好的凉拌汁倒入装西兰花的容器中，搅拌均匀。