四色梅花糕家常菜，四色梅花糕好吃做法_百科屋

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简介四色梅花糕

食材明细

主料

面粉适量
豆沙馅 适量
猪油菜馅 适量
鲜肉馅 适量
芝麻馅 适量

辅料

泡打粉 适量
老酵面 适量

其他口味
煎工艺
三刻钟耗时
普通难度

四色梅花糕的做法步骤

1用温水将面粉、酵面、泡打粉和匀成厚糊状，发酵。
2梅花形平底锅烧热后，擦上油，把粉糊注入锅中，加入鲜肉、豆沙等四色馅心，再以粉糊封面，盖上烧热的铁板，以文火加温，待香味四溢成熟后，用铜钎挑出装盘即成。

所属分类：糕点

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