“本来是打算做鱼丸的，结果鱼丸成不了形，就在危难之时，叮咚。。。。。心生一计，将错就错，把鱼丸陷料加了点面粉，嘿嘿，误打误撞，好吃的小鱼饼诞生了，超有成就感的。”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 煎 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
小鱼饼的做法步骤
- 1将超市买来的鱼肉两片，清洗干净，然后剁成鱼肉泥，装入碗中待用姜片切成末，加入鱼泥中，同时加入少许白胡椒粉，盐，料酒，少许葱花在鱼泥中打一个鸡蛋，加少许干淀粉，少许低筋面粉，筷子朝一个方向搅拌均匀。
- 2平底锅中倒少许色拉油，用小汤勺舀一勺放入锅中，小火煎到两面金黄色，即可出锅装盘。