蚝油扒豆腐怎么做最正宗，蚝油扒豆腐好吃吗_百科屋

当前位置：首页 > 健康 > 美食菜谱

简介蚝油扒豆腐

“香嫩可口。”

食材明细

主料

豆腐 800克

辅料

蚝油 20克
豆油 120克
精盐 5克
味精 4克
老抽 3克
白糖 3克
高汤 120克
水淀粉 15克
料酒 7克
香油少许
清水 120克

鱼香口味
煨工艺
半小时耗时
普通难度

蚝油扒豆腐的做法步骤

1将豆腐清洗干净，切成排骨块。
2大勺放在火上，加入50克豆油，烧热后把豆腐块下勺煎。
3把豆腐块煎至两面呈金黄色。
4装入盘中待用。
5热锅放入底油，溅入料酒，注入高汤，放入豆腐，用蚝油，精盐，白糖调味。
6注入清水，稍开后，用水淀粉勾芡，加入味精，淋入香油。
7出锅装盘即可。

使用的厨具：炒锅所属分类：热菜家常菜春季食谱夏季食谱秋季食谱冬季食谱午餐晚餐

声明：百科屋所有作品（图文、音视频）均由用户自行上传分享，仅供网友学习交流。若您的权利被侵害，请联系2211500201@qq.com

广告位招租

猜你喜欢

简介话梅花生食材明细主料花生 400G 辅料话梅 13颗八角 2颗白糖 10G 盐 5G 水适量咸甜口味煮工艺三刻钟耗时简单难度话梅花生的做法步骤 1把花生泡发半个小时，揉搓洗净。

美食菜谱

话梅花生怎么吃，话梅花生怎样做最美味

11-09 0阅读

诗文手工豆腐丸释义 “豆腐丸，在闽北，家家户户都会做，算是本地的土家菜吧，我也是从小吃到大的。现在随着外来饮食文化的影响，在当地很难找到一家经营本地特色菜的饭店，更别提可以吃到啦，这算不算是一种“杯具”呢？豆腐丸，看到这个名字，就知道是用豆付做的了。做法

美食菜谱

正宗手工豆腐丸妈妈的味道，正宗手工豆腐丸怎样做最美味

10-24 2阅读

简介淮山薯焖鸭食材明细主料鸭肉适量辅料潍山薯适量姜适量咸鲜口味烧工艺一小时耗时未知难度淮山薯焖鸭的做法步骤 1鸭肉用十三香、生抽、糖腌数小时以便更加入味。 2锅里倒入热

美食菜谱

淮山薯焖鸭好吃做法，淮山薯焖鸭怎么做最好吃

11-10 2阅读

简介蒸茄子食材明细主料茄子适量辅料甜面酱 2勺花椒适量大料适量盐适量味精适量油适量辣椒适量酱香口味蒸工艺十分钟耗时简单难度蒸茄子的做法步骤 1

美食菜谱

蒸茄子怎么做最好吃，蒸茄子正宗怎么做

11-09 1阅读

诗文红糖大枣梨汤释义 “梨去燥润肺，大红枣补气养血、养胃健脾，作用多多，红糖补中益气、健脾胃、暖胃的功效，枸杞味甘；性平有提高免疫力、延缓衰老的作用。冬日，一碗红糖大枣梨汤，会滋润肌肤，美容养颜又健体。” 食材明细主料梨 240克红糖 20克

美食菜谱

正宗红糖大枣梨汤最美味，正宗红糖大枣梨汤做法步骤

10-22 0阅读

简介小白菜炖粉坨 “粉坨：淀粉加水熬熟后，晾凉即成。【淀粉：水=1:2】普通的食材，简单家常菜---【小白菜炖粉坨】此菜特点：小白菜色泽碧绿、粉坨晶莹剔透、调料简单、原汁原味。” 食材明细主料小白菜 600g 粉坨 200g 辅料味精

美食菜谱

小白菜炖粉坨美味的教程，小白菜炖粉坨做法教学

12-16 0阅读