“广东人喜欢喝汤，根据季节的变化煲不同的汤。夏天的汤一般为消暑下火的，都比较清淡。苦瓜具有清热消暑的功效，炒菜煲汤都适合。”
食材明细
- 原味 口味
- 煲 工艺
- 数小时 耗时
- 简单 难度
苦瓜绿豆汤的做法步骤
- 1猪骨飞水，洗干净。
- 2绿豆清洗干净。
- 3把猪骨和绿豆放入汤锅，注上水，大火烧开，转小火煲半个小时。
- 4苦瓜洗净，去瓤，切小块。
- 5放入汤里继续煲1.5小时。
- 6撇油，放盐调味即可。
- 7微微的苦，清热下火。
苦瓜绿豆汤简单做法，苦瓜绿豆汤营养价值
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“广东人喜欢喝汤，根据季节的变化煲不同的汤。夏天的汤一般为消暑下火的，都比较清淡。苦瓜具有清热消暑的功效，炒菜煲汤都适合。”