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番茄豆腐羹美味的做法，番茄豆腐羹怎样做最美味

2024-12-16 13:46:35 美食菜谱 admin

简介 番茄豆腐羹
“库存的菜来凑凑热闹。”

食材明细

主料
  • 番茄 一个
  • 水豆腐 一块
辅料
  • 后腿肉 小块
配料
  • 姜末 适量
  • 大蒜 一根
  • 盐 适量
  • 料酒 少许
  • 生抽 少许
  • 淀粉 少许
  • 咸鲜 口味
  • 煮 工艺
  • 十分钟 耗时
  • 普通 难度

番茄豆腐羹的做法步骤

  • 1准备的食材。
  • 2番茄切小块，大蒜切段，姜切末。
  • 3肉剁成肉末用盐料酒淀粉拌匀待用。
  • 4热油爆香姜末，倒入番茄翻炒出水。
  • 5加入适量的水煮开。
  • 6放入豆腐，用锅铲铲碎。
  • 7加入肉末。
  • 8最后放蒜段，用少许盐调味，勾薄芡即可起锅。

小窍门

这个季节没有新鲜大蒜了，就用葱花代替。 使用的厨具：炒锅 所属分类： 羹类 家常菜 汤羹 儿童 老人 冬季食谱 宴客菜 晚餐
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