家常菜:回锅肉家常菜做法,家常菜:回锅肉酒店大厨做法

2024-12-16 13:43:42 美食菜谱 admin

简介 家常菜:回锅肉

食材明细

主料
  • 五花肉 适量
  • 青椒 适量
辅料
  • 蒜头 适量
  • 干红辣椒 适量
配料
  • 油制辣椒 适量
  • 酱油 适量
  • 适量
  • 鸡精 适量
  • 中辣 口味
  • 炒 工艺
  • 廿分钟 耗时
  • 简单 难度

家常菜回锅肉的做法步骤

  • 1五花肉用开水煮熟,冷却装盘备用。
  • 2五花肉,切片。
  • 3青椒洗净切小块,备用。
  • 4蒜头拍碎,备用。
  • 5热锅加入少油,入五花肉,把肉中的油炸出来,喜欢焦点的,多炸会,再放入蒜,干辣椒。
  • 6放少许白糖。
  • 7油制辣椒。
  • 8加一小勺油制辣椒。
  • 9放青椒,胡萝卜。一块炒。
  • 10接着放少许盐、酱油、鸡精;可以出锅了。
所属分类: 私房菜
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