正宗老陕烩麻食美味的步骤,正宗老陕烩麻食美味的教程

2024-10-22 20:20:41 美食菜谱 admin

诗文 老陕烩麻食
释义

食材明细

主料
  • 面粉 200 克
辅料
  • 土豆 2个
  • 胡萝卜 1个
  • 芹菜 1小把
  • 黄花 适量
  • 木耳 适量
  • 熟黄豆 适量
  • 粉条 适量
  • 各适量
  • 油豆腐 (自制)适量
  • 适量
  • 适量
调料
  • 适量
  • 酱油 适量
  • 五香粉 适量
  • 骨头汤 适量
  • 西红柿 2个
  • 青菜 3棵
  • 五香 口味
  • 烩 工艺
  • 半小时 耗时
  • 普通 难度

老陕烩麻食的做法步骤

  • 1备面粉。
  • 2面粉加水和成面团。
  • 3西红柿切片,粉条泡软,熟黄豆,青菜切片,葱姜蒜切碎。
  • 4如图所有食材切丁。
  • 5锅入油烧热。
  • 6下西红柿炒出汁,倒入除青菜之外的所有食材。放酱油、盐、五香粉、排骨汤炒至菜丁成熟。
  • 7面擀成饼状,切条。
  • 8揪下一小块面,搓成麻食。
  • 9成品。
  • 10麻食入开水锅煮熟。
  • 11调入炒好的菜,再煮开即成。
使用的厨具:煮锅 所属分类: 汤类 陕西菜
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