蚝油生菜怎样做最美味,蚝油生菜家常菜做法

2024-12-16 13:44:40 美食菜谱 admin

简介 蚝油生菜
“生菜是最爱吃的菜菜,咬起来脆脆的,学着用蚝油来做这么一道蚝油生菜,别有一番滋味”

食材明细

主料
  • 生菜 生菜
辅料
  • 蒜瓣 3个
  • 适量
  • 蚝油 一大勺
  • 生抽 少许
  • 少许
  • 淀粉 少许
  • 咸甜 口味
  • 扒 工艺
  • 十分钟 耗时
  • 简单 难度

蚝油生菜的做法步骤

  • 1生菜剥开洗净。
  • 2在开水中烫两分钟。
  • 3捞出沥干水分,摆在盘子里。
  • 4蒜瓣切末。
  • 5碗里舀一大勺蚝油。
  • 6加入适量水,淀粉,糖,生抽,搅拌均匀。
  • 7锅底放油,将蒜爆香。
  • 8将调好的蚝油汁倒入锅内翻炒一下,关火,继续搅拌至稀糊状。
  • 9将蚝油汁均匀的淋在生菜上即可。

小窍门

因为蚝油比较咸,这道菜就不需要额外加盐了。
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