【粤菜】--清滚肉丸粉丝腐竹汤家常菜,【粤菜】--清滚肉丸粉丝腐竹汤做法教学

2024-12-16 13:30:45 美食菜谱 admin

简介 【粤菜】--清滚肉丸粉丝腐竹汤
“广东人除了煲老火汤外就是滚汤了,没时间煲老火汤时,随便滚点汤都可以上桌,饭桌上习惯了有汤,没有汤吃饭感觉干巴巴的。这个汤做法比较简单,清淡,好喝。”

食材明细

主料
  • 肉丸 125克
  • 腐竹 15克
  • 粉丝 10克
辅料
  • 一根
配料
  • 适量
  • 鸡精 适量
  • 清淡 口味
  • 煮 工艺
  • 廿分钟 耗时
  • 简单 难度

肉丸粉丝腐竹汤的做法步骤

  • 1材料准备葱、腐竹、粉丝
  • 2腐竹和粉丝放清水泡浸
  • 3腐竹和粉丝都泡软即可。
  • 4锅里烧开水,先放肉丸滚五分钟。
  • 5把粉丝和腐竹一起放进锅里滚三到五分钟。
  • 6放葱花和调味料调好味道即可。

小窍门

粉丝不能滚太久,滚太久,粉丝会烂,碎掉。 所属分类: 汤类
声明:百科屋所有作品(图文、音视频)均由用户自行上传分享,仅供网友学习交流。若您的权利被侵害,请联系2211500201@qq.com
广告位招租