“夏天最怕做饭，常常出汗无数，等做好菜了胃口也没有了，这个菜超简单，适合夏天哦！”
食材明细
- 清淡 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
老油条丝瓜的做法步骤
- 1丝瓜三根，重点要说下我家这丝瓜，长的不咋的，但是我家院子自己种的，觉得绿色无公害。
- 2丝瓜切段，装盘
- 3蒜拍碎（最近蒜便宜了不少，多放点，杀菌，呵呵）
- 4丝瓜用盐腌下，这样丝瓜不会变黑还容易软，5分钟，我顺便把蒜也放进去一起了
- 5把油条掰成小块，做老油条。我们要提倡健康生活，做老油条不要再用油炸了，放微波炉里，中高火2分钟，搞定。
- 6热锅凉油，倒入油少许
- 7倒入腌过的丝瓜，煸炒
- 8煸炒至丝瓜变软，加少许水。因为腌丝瓜的时候用盐，这里就不要放盐了，放点鸡精，出锅啰。
- 9把丝瓜倒在稣稣脆脆的老油条上，完工，开饭。