酸辣土豆丝怎么做好吃,酸辣土豆丝有什么营养价值

2024-12-16 11:22:18 美食菜谱 admin

简介 酸辣土豆丝
“丝丝来袭,大家注意。。。”

食材明细

主料
  • 土豆 适量
  • 胡萝卜 适量
辅料
  • 小葱 适量
  • 干辣椒 适量
  • 白醋 适量
  • 白糖 适量
  • 适量
  • 味精 适量
  • 酸辣 口味
  • 炒 工艺
  • 十分钟 耗时
  • 简单 难度

酸辣土豆丝的做法步骤

  • 1将土豆洗净去皮,切成细丝,并用清水泡上,防止被空气氧化。
  • 2胡萝卜洗净去皮,切丝。小葱洗净切末。干辣椒剪小段。
  • 3热锅烧油,小葱放入葱白部分炒出香味。
  • 4放入干辣椒炒至变色。
  • 5放入胡萝卜丝翻炒片刻。
  • 6将土豆丝从清水中捞出,下入锅中翻炒,约1分钟后调入些许盐、白醋、糖、味精。
  • 7铲起入碟,撒少许葱花装饰即可。

小窍门

土豆丝切好记得及时泡在水中,否则被氧化后颜色就不好看啦。
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