橙汁杂果鸡丁简单做法,橙汁杂果鸡丁美味的步骤

2024-12-16 10:22:47 美食菜谱 admin

简介 橙汁杂果鸡丁
“此菜甜酸可口。果味芳香。老少皆宜很适合夏季食用。”

食材明细

主料
  • 鸡胸肉 200g
  • 香瓜 100g
  • 黄杏 100g
  • 樱桃 100g
辅料
  • 橙汁 100ml
  • 5克
  • 白醋 1小勺
  • 2g
  • 淀粉 适量
  • 食用油 适量
  • 果味 口味
  • 爆 工艺
  • 十分钟 耗时
  • 简单 难度

橙汁杂果鸡丁的做法步骤

  • 1鸡胸肉切丁加入盐和淀粉上浆备用。
  • 2香瓜去皮去籽切成小块,黄杏去核切块,樱桃去核备用。
  • 3取一碗加入橙汁糖白醋淀粉勾兑成碗汁。
  • 4锅中放油烧热,下入鸡丁煸炒。
  • 5煸炒至鸡丁变色捞出控油。
  • 6锅中留底油,倒入碗汁烧至汤汁变稠。
  • 7下入煸炒好的鸡丁翻炒均匀。
  • 8倒入香瓜丁黄杏丁和樱桃。
  • 9快速翻炒均匀即可。

小窍门

水果可以选用时令水分少的水果。烹制过程要快,以免水果塌蔫 所属分类: 热菜 家常菜 夏季食谱
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