“又到了虾大量上市的季节了。最近的虾价格还可以,所以基乎天天饭桌上都有虾。每天变着花样吃,也快到了吃腻的时候。今天做的是炸虾,香香脆脆的,丫头的最爱。”
食材明细
- 酸甜 口味
- 炸 工艺
- 三刻钟 耗时
- 普通 难度
香脆炸虾的做法步骤
- 1虾解冻。
- 2去头去壳去沙线留尾。
- 3剥好的虾肉下盐五香粉拌匀。
- 4香炸粉一盒。
- 5香炸粉下水调成糊,再下两勺左右的油。
- 6调匀成脆浆。
- 7锅里油烧热。
- 8虾肉沾好脆浆。
- 9下油锅,炸。
- 10炸至金黄后捞出。
“又到了虾大量上市的季节了。最近的虾价格还可以,所以基乎天天饭桌上都有虾。每天变着花样吃,也快到了吃腻的时候。今天做的是炸虾,香香脆脆的,丫头的最爱。”