“同样的食材，配料不同，煮出来的味道就大不一样。这道油焖豇豆，用的是偏嫩的豇豆，保有了它本身脆爽的口感，因为最后调味的时候，加了一点排骨精，所以口味咸鲜，适合夏天”
食材明细
- 清淡 口味
- 焖 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
油焖豇豆的做法步骤
- 1豇豆摘洗干净。
- 2炒锅下猪油，烧热。
- 3下豇豆翻炒至变色。
- 4加入适量的水略煮。
- 5生粉，盐和水调成欠汁。
- 6煮至锅里豇豆熟后。
- 7淋入调好的欠汁。
- 8不停的翻炒至收汁。
- 9加少许的排骨精炒匀出锅。
油焖豇豆做法，油焖豇豆家常菜
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“同样的食材，配料不同，煮出来的味道就大不一样。这道油焖豇豆，用的是偏嫩的豇豆，保有了它本身脆爽的口感，因为最后调味的时候，加了一点排骨精，所以口味咸鲜，适合夏天”