食材明细
- 甜味 口味
- 烤 工艺
- 三刻钟 耗时
- 简单 难度
纸杯小蛋糕的做法步骤
- 1用这个漏勺分离蛋清与蛋黄。
- 2准备好的鸡蛋。
- 3把生鸡蛋磕入漏勺内。
- 4分离好的蛋清。
- 5分离出来的蛋黄。
- 6把蛋黄放入一点白糖，打散。
- 7这个过程不是很慢，这样就可以了。
- 8就这个样子。加入食用油搅拌以后，搅入牛奶搅拌均匀。
- 9把蛋清打至干性发泡的状态。
- 10准备的大杏仁。
- 11用臼子捣碎，放一半到蛋黄液里。
- 12放入干面粉。
- 13用木铲上下翻动均匀。
- 14把打发的蛋清倒入蛋黄液中，上下翻动均匀。
- 15用勺子舀进纸杯里面，三分之二满就可以了。
- 16把剩下的杏仁碎撒在表面。
- 17放入烤箱中上层，180度，20分钟。
- 18这就烤好了。
- 19看，里面是不是很松软。
- 20来个全身靓照吧。