肉末丝瓜盅怎么做，肉末丝瓜盅怎么做最正宗_百科屋

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简介肉末丝瓜盅

食材明细

主料

丝瓜一条

辅料

猪肉馅 二两
葱姜适量

配料

酱油适量
味精适量
生粉适量

咸鲜口味
蒸工艺
半小时耗时
简单难度

肉末丝瓜盅的做法步骤

1丝瓜一根洗净。
2去掉丝瓜的薄薄的外皮。
3切成一寸长的段，去掉丝瓜芯。
4将调好味的肉馅塞到丝瓜芯中。
5冷水上锅蒸15分钟。
6取出蒸好的丝瓜盅。
7将蒸出来的汤汁倒在炒锅中加热，汤汁少可以兑点水，放入葱姜、适量盐、味精、酱油。
8用生粉勾芡，汤汁浓稠，浇在蒸好的丝瓜盅上。

所属分类：热菜家常菜老人夏季食谱午餐

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