菠菜炒蛋怎么做最好吃，菠菜炒蛋最好吃_百科屋

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简介菠菜炒蛋

“菠菜炒鸡蛋，最常做的家常菜。”

食材明细

主料

菠菜 250克
鸡蛋 2个

辅料

盐适量
料酒适量
鸡精适量

清淡口味
炒工艺
十分钟耗时
普通难度

菠菜炒蛋的做法步骤

1菠菜洗净，切长段。
2鸡蛋打匀，放油炒熟，盛出。
3锅里油热，放下菠菜煸炒。
4待菠菜有些发蔫，放下鸡蛋，放些盐，鸡精，煸匀即可。

小窍门

1.菠菜很容易熟，稍微炒炒就可以了。
2.也可以把菠菜用开水焯一下，再炒。

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