食材明细
- 甜味 口味
- 烘焙 工艺
- 一小时 耗时
- 普通 难度
可可小餐包的做法步骤
- 1将可可粉,鸡蛋,红糖,酵母放入面粉中。
- 2将面粉搅拌均匀,加入温水和成面团,加入色拉油,放到案板上。
- 3用力揉15分钟到面筋扩展。
- 4揉圆盖好,放温暖处基本发酵2小时20分钟,
- 5将发酵好的面团,放在案板上,分割成若干份,做成自己喜欢的小餐包形状。
- 6烤盘刷油,将做好的小餐包放在里面,二次发酵15分钟。
- 7最后刷蛋液,撒上芝麻,送人烤箱。
- 8烤箱预热200度,18分钟即可。
- 9将烤好的小餐包放入小篮子里即可。