红焖猪手菜谱，红焖猪手怎么做_百科屋

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简介红焖猪手

食材明细

主料

猪手 600g
黄豆 200g

辅料

莲藕 400g
腐乳 3块
白糖适量
油适量
姜适量
蒜适量

五香口味
焖工艺
半小时耗时
普通难度

红焖猪手的做法步骤

1将3块腐乳加2勺白糖拌匀。
2锅里放油，将姜蒜爆香。
3下入腐乳和猪手，炒匀。
4再放入莲藕炒匀。
5将莲藕猪手一起移入压力锅，放入泡好的黄豆，时间调至30分钟即熟。

小窍门

1、腐乳已有咸味，所以不需放糖。
2、用电压力锅做这道菜也无需放水，如果是普通锅就要加适量水才能焖熟。

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