“蒜泥白肉是川菜的典型菜，肥而不腻，连我这个不爱吃肉的人都忍不住多吃几块呢！夏天吃这个菜很合适。”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 煮 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
蒜泥白肉的做法步骤
- 1五花肉洗净。
- 2锅中放适量水，姜片，料酒开煮。
- 3五花肉放入锅中煮开两分钟，用筷子扎一下，如果很容易扎透就是熟了。
- 4捞出切成薄片，摆盘中。
- 5蒜捣成蒜泥。
- 6加适量红油，生抽，少许盐搅拌均匀。
- 7将料汁淋在肉片上即可。
蒜泥白肉美味的做法，蒜泥白肉怎么做最正宗
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“蒜泥白肉是川菜的典型菜，肥而不腻，连我这个不爱吃肉的人都忍不住多吃几块呢！夏天吃这个菜很合适。”