“这豆瓣是当蚕豆外皮有些老时，就剥去表衣，成了新鲜的豆瓣，可以放汤或炒着吃。今炒的菜很简单，有番茄浓浓的酸味，相信大家也喜欢吧。”
食材明细
- 清淡 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
番茄炒豆瓣的做法步骤
- 1番茄洗净，切块。
- 2葱洗净，切末。
- 3豆瓣洗净。
- 4锅热油，放入豆瓣煸炒，放入盐和少量水，焖1分钟捞出。
- 5锅热油，放入番茄煸炒，剁几下出汁，放入盐和白糖。
- 6然后放入豆瓣，继续煸炒。
- 7将番茄汁裹在豆瓣上，撒入葱花，即可出锅。
番茄炒豆瓣美味的教程，番茄炒豆瓣正宗做法
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“这豆瓣是当蚕豆外皮有些老时，就剥去表衣，成了新鲜的豆瓣，可以放汤或炒着吃。今炒的菜很简单，有番茄浓浓的酸味，相信大家也喜欢吧。”