红烧虎头鱼好吃的步骤，红烧虎头鱼怎么做_百科屋

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简介红烧虎头鱼

食材明细

主料

虎头鱼 一条

辅料

葱姜蒜 各10克
水适量
香菜适量

配料

料酒适量
酱油 8克
白砂糖 10克
醋 5克
白酒少许

咸甜口味
烧工艺
廿分钟耗时
简单难度

红烧虎头鱼的做法步骤

1虎头鱼去鳞，内脏，洗净。
2切块，加料酒，葱姜拌匀腌制30分钟。
3热锅下油，先放入腌制好的鱼块煎一下。
4然后加入酱油，糖，水，醋，葱姜，蒜翻炒均匀，大火烧开。
5转中火盖盖炖15分钟，然后转大火收下汁盛出即可。

所属分类：热菜闽菜徽菜老人冬季食谱午餐晚餐

红烧步骤

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