“娃娃菜和金针菇都比较鲜美，所以这道菜在口感特别的鲜，再加上我用的是东北粉皮，特别的Q，而且很晶莹剔透”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 普通 难度
娃娃菜炒粉皮的做法步骤
- 1没有照片，只能口述啦，先热锅，再倒入10ml油。
- 2等油热到六分熟，加入洗净的娃娃菜300克，翻炒。
- 3等娃娃菜有点变色即六分熟时，再加入洗净切段的（3cm左右）的金针菇，同样翻炒。
- 4金针菇翻炒半分钟后加入浸泡过的粉皮，翻炒五六下，加热水，同时加6克盐。
- 5最后，加盖煮三分半钟，加入一点点味精，稍微翻炒一下，起锅装盘。