“还记得前几年有那么一阵子，去饭店吃饭总喜欢点“豆豉鲮鱼油麦菜”，喜欢豆豉鲮鱼的那种咸香和筋酥，加上油麦菜独特的脆鲜，真的非常好吃。现在豆豉鲮鱼油麦菜已经是一道非常家常的菜了，只要买上一把油麦菜，加上一盒豆豉鲮鱼罐头，几分钟就能做出美味的菜品来了。”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
豆豉鲮鱼油麦菜的做法步骤
- 11.将油麦菜择好洗净。
- 2打开罐头。
- 3将适量的鲮鱼切成小块，豆豉盛好备用。
- 4热锅凉油，蒜瓣炒香。
- 5倒入油麦菜，翻炒几下。
- 6加少许生抽。将油麦菜拔到一边，倒入豆豉鲮鱼翻炒。
- 7入味后摆盘享用吧。