“晚上尝试做了花生酥，整个过程都是花生香味。口感超好，入口即化，尤其适合老人吃，也是可平时备在家中的小甜点。”
食材明细
- 甜味 口味
- 烘焙 工艺
- 三刻钟 耗时
- 普通 难度
花生酥的做法步骤
- 1生花生在烤箱里烤熟。
- 2把红衣去除干净。
- 3将花生仁打磨搅碎。
- 4将筛好的面粉放入一大容器中，加入糖、盐、花生粉混合均匀。
- 5慢慢把花生油倒入，用手揉成面团。再分揉成小圆球，间隔一定距离排在烤盘上；（我家是小烤箱，所以分了两份。）
- 6在每个小面团的顶端加入半颗花生，轻轻的压入花生饼。（厚饼）
- 7表面刷上蛋黄液。
- 8预热到170度的烤箱，烤15-20分钟左右。烤至表面微微焦黄即可。
- 9果然很酥，入口即化。不过怕胖的姑娘还是不要吃太多，你看整个原料就知道热量有多大！哈哈~~但是真的很好吃啊！！
- 10比外面卖的还要好吃。花生味很浓！