尖椒炒蛤最美味，尖椒炒蛤食谱_百科屋

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简介尖椒炒蛤

食材明细

主料

蛤适量

辅料

青红尖椒 适量
葱姜蒜 适量

配料

料酒适量
食盐适量

微辣口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度

尖椒炒蛤的做法步骤

1锅里放少许油。
2油温大约6成热，依次放入葱姜蒜爆锅，料酒起味，倒入蛤。
3蛤微微开口了，倒入里尖椒，翻炒大约40秒左右。
4出锅装盘，撒入少许葱花点缀。

小窍门

辣椒可以生吃，不易炒的时间太长，辣椒营养容易流失，
时间长了，蛤肉也会变老所属分类：热菜

食谱美味

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