冰镇糖水银耳美味的步骤,冰镇糖水银耳正宗做法

2024-11-27 09:39:05 美食菜谱 admin

简介 冰镇糖水银耳
“天气好热啊,这几天出了很多的汗,趁着周末,好好补充一下水分啦。冰镇的银耳百合莲子汤,是一道不错的饮品!”

食材明细

主料
  • 银耳 一块
辅料
  • 百合 适量
  • 莲子 适量
  • 枸杞子 10颗
配料
  • 冰糖 适量
  • 甜味 口味
  • 炖 工艺
  • 数小时 耗时
  • 简单 难度

冰镇糖水银耳的做法步骤

  • 1将银耳泡发(两个小时以上)。
  • 2将泡好的银耳剪成小朵,加凉水。大火煮开后改中火炖40分钟。
  • 3加入莲子和百合。再炖30分钟。
  • 4放入冰糖。再小火炖30分钟。
  • 5放几颗枸杞子,关火,闷一会。
  • 6凉凉后,放冰箱冷藏一个小时。

小窍门

煮熟的银耳不可过夜,会产生亚硝酸盐。最好一天之内把它喝完。 所属分类: 糖水
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