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美食菜谱
【夏日小凉菜】--凉拌酸辣粉家常菜,【夏日小凉菜】--凉拌酸辣粉有什么营养价值
2024-11-27 06:45:15
美食菜谱
admin
简介
【夏日小凉菜】--凉拌酸辣粉
食材明细
主料
粉条
120克
辅料
尖辣椒
2个
配料
白糖
30克
醋
30毫升
调味酱油
15毫升
老抽
5毫升
胡椒粉
1克
味精
1克
水淀粉
20毫升
酸辣 口味
拌 工艺
一小时 耗时
普通 难度
凉拌酸辣粉的做法步骤
1粉条120克,从中间剪开。
2将粉条洗净。
3放到温水浸泡30分钟。
4过热水淖2分钟。
5再过一下矿泉水。
6盛到碗里备用。
7将调味酱油、老抽、白糖、醋、倒入锅中烧开。
8倒入水淀粉烧开,加胡椒粉、味精、香油调味即可。
9倒入碗中,稍晾或放到冰箱冷藏10分钟味道更好。
10一碗酸辣粉就做好了。
使用的厨具:炒锅 所属分类: 小吃 儿童 老人 川菜 夏季食谱 午餐 工作餐
凉拌
凉菜
营养
价值
家常
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