【夏日小凉菜】蒜蓉西兰花最香,【夏日小凉菜】蒜蓉西兰花正宗做法

2024-11-27 06:41:53 美食菜谱 admin

简介 【夏日小凉菜】蒜蓉西兰花

食材明细

主料
  • 西兰花 适量
辅料
  • 蒜末 适量
  • 适量
  • 凉拌醋 适量
  • 香油 适量
  • 辣椒油 适量
  • 微辣 口味
  • 拌 工艺
  • 十分钟 耗时
  • 简单 难度

蒜蓉西兰花的做法步骤

  • 1西兰花洗净。在开水里放一小勺盐,把紫兰花焯熟。
  • 2西兰花焯熟后,用凉水过凉,控出水分。放入蒜末。
  • 3调味:放入少许的盐。
  • 4放入一勺辣椒油。
  • 5放少许的香油。
  • 6放入一勺凉拌醋。
  • 7将西兰花和调味料拌匀。
  • 8将西兰花码在碗里。
  • 9盖上盘子,翻转过来。
  • 10翻转后,就成整体形状。
  • 11将蒜末放在西兰花上面。

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