巧克力奶油蛋糕怎么吃,巧克力奶油蛋糕美味的做法

2024-11-27 06:42:27 美食菜谱 admin

简介 巧克力奶油蛋糕

食材明细

主料
  • 鸡蛋 1400克
  • 低粉 450克
辅料
  • 600克
  • 牛奶 200克
  • 色拉油 100克
  • 巧克力酱 50克
  • 香橙酱 50克
  • 七彩巧克力 20克
  • 5克
  • 其他 口味
  • 烤 工艺
  • 一小时 耗时
  • 高级 难度

巧克力奶油蛋糕的做法步骤

  • 1把鸡蛋的蛋清和蛋黄分开,蛋黄加入200克糖,牛奶,色拉油,盐,面粉调和成细腻的面糊,蛋清和400克糖一起打发和面糊和在一起成蛋糕糊。
  • 2烤盘刷油,把蛋糕糊倒入烤盘中。
  • 3放入150°C的烤箱中烤熟,反扣过来。修去边角,放凉。
  • 4鲜奶油用打蛋器打发。
  • 5用餐刀涂抹在蛋糕上,抹光表面。
  • 6巧克力酱装入裱花袋,先挤出斑马的头部。
  • 7挤出斑马身上的斑纹。
  • 8挤上香橙酱,撒上七彩巧克力做点缀。
所属分类: 奶油蛋糕
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