“刚才发成日志了，再发遍。
说实话，我一直很喜欢吃豆制品。这道凉拌豆干一直是我的最爱。
我做所有的凉菜都不是从凉水中捞出的，因为家里有宝宝，据说要是从凉水捞出的就会拉肚子，还有我放盐的时候，菜菜还都是热的。要是凉的菜放盐孩子吃了会咳嗽的。”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 拌 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
凉拌豆干的做法步骤
- 1芹菜，葱，豆干，葱竟然忘记放了。
- 2豆干切片。
- 3开水中放几粒花椒，把豆干煮下。
- 4芹菜烫下。
- 5豆干捞出，趁热放盐，鸡精，生抽，所需的调料。
- 6放入芹菜，加上香油，就OK了。
- 7开吃了
- 8凉菜，一定要等菜凉了，再吃哦。家有宝贝，只有这样做了。