正宗香菇扒油菜怎样做最美味,正宗香菇扒油菜酒店大厨做法

2024-10-22 20:23:46 美食菜谱 admin

诗文 香菇扒油菜
释义

食材明细

主料
  • 油菜 300g
  • 香菇 300g
辅料
  • 1勺
  • 蚝油 1匙
  • 少许
  • 鸡精 1勺
  • 酱油 1匙
  • 葱花 适量
  • 蒜片 2瓣
  • 清水 少许
  • 原味 口味
  • 扒 工艺
  • 十分钟 耗时
  • 未知 难度

香菇扒油菜的做法步骤

  • 1香菇和油菜分别洗净焯水,过凉后去除多余水分。
  • 2碗内放入酱油,蚝油,盐
  • 3放入鸡精
  • 4放入糖
  • 5放入蒜片和少许清水,调匀。
  • 6锅内放油烧热,放入葱花炝锅,放入香菇和油菜,炒匀。
  • 7倒入调好的味汁,炒匀即可。
  • 8盛出装盘。
使用的厨具:不粘锅、炒锅 所属分类: 热菜 家常菜
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