正宗萝卜炖红烧肉有什么营养价值,正宗萝卜炖红烧肉妈妈的味道

2024-10-22 18:25:47 美食菜谱 admin

诗文 萝卜炖红烧肉
释义

食材明细

主料
  • 小红萝卜 1斤
  • 五花肉 8两
辅料
  • 香菜 1根
  • 适量
  • 适量
  • 适量
  • 咸鲜 口味
  • 炖 工艺
  • 半小时 耗时
  • 普通 难度

萝卜炖红烧肉的做法步骤

  • 1五花肉切小块,萝卜也切快。(忘拍图了)
  • 2锅中放油,加一汤匙糖,小火炒糖色。
  • 3放五花肉翻炒。
  • 4放入葱花,姜片翻炒后加一汤匙生抽,老抽适量。
  • 5加水莫过肉块,大火烧开,小火炖。
  • 6这事炖好的红烧肉,宝宝捣乱,肉有点焦了。
  • 7另起锅,放少量的油(红烧肉里还好多油呢)放葱花,蒜片翻炒后放萝卜继续翻炒。
  • 8加红烧肉翻炒后,加水,放适量的盐,小火炖到萝卜熟透即可,出锅前放入鸡精。
  • 9出锅了,放点香菜。
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