正宗重阳糕家常菜,正宗重阳糕家的味道

2024-10-22 16:58:55 美食菜谱 admin

诗文 重阳糕
释义
“很久很久没有发过菜谱了,看看以前发的菜谱,做的真丑?????????♀?不知道以前哪儿来的勇气啊!儿子今天回来突然说要吃重阳糕,那好吧,就家里有的材料将就做起来”

食材明细

主料
  • 粘米粉 200g
  • 糯米粉 300g
  • 260g
  • 130g
  • 自制豆沙 若干
辅料
  • 葡萄干 若干
  • 每日坚果 一包
  • 自选材料 适量
  • 甜味 口味
  • 蒸 工艺
  • 十分钟 耗时
  • 简单 难度

重阳糕的做法步骤

  • 1粘米粉,糯米粉,糖,水和匀,然后用网筛过筛
  • 2勺子舀一些到容器里上锅蒸6分钟左右,取出,往中间放入豆沙
  • 3再舀入过筛后的细粉铺匀,放入葡萄干,每日坚果之类的装饰,上锅蒸30分钟即可
  • 4完美脱模????

小窍门

这个量可以做6寸蛋糕模具三份,自行删减用量 使用的厨具:蒸锅 所属分类: 小吃 面食 秋季食谱
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