食材明细
- 咸甜 口味
- 烧 工艺
- 一小时 耗时
- 普通 难度
土豆红烧肉的做法步骤
- 1切好的五花肉。
- 2在水中浸泡15分钟去腥。
- 3准备好葱段，姜片，八角和桂皮。
- 4热锅下油，倒入白糖熬糖色。
- 5下肉块翻炒上色。
- 6下葱段，姜片，八角和桂皮炒出味道。
- 7倒入1瓶盖料酒。
- 8倒入老抽翻炒均匀。
- 9加水没过肉块。
- 10水开后撇去浮沫，盖盖小火半小时。
- 11土豆去皮切滚刀，在热水中浸泡去淀粉。
- 12下土豆，继续盖盖焖制。
- 13汤汁快收干即可。
- 14撒葱花，装盘。
土豆红烧肉怎么吃，土豆红烧肉好吃的步骤
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