锅塌豆腐正宗做法,锅塌豆腐酒店大厨做法

2024-11-12 05:51:00 美食菜谱 admin

简介 锅塌豆腐

食材明细

主料
  • 豆腐 500g
  • 虾仁 100g
辅料
  • 韭菜 10g
  • 豆粉 适量
  • 鸡蛋 2个
  • 咸鲜 口味
  • 煎 工艺
  • 半小时 耗时
  • 简单 难度

锅塌豆腐的做法步骤

  • 1鸡蛋加面粉,淀粉调制蛋黄浆。
  • 2豆腐开成片,入热水侵泡,最好加点盐。
  • 3将豆腐油炸定型。
  • 4调制馅料,并将馅料夹杂豆腐的中间,然后挂糊煎至定型,加水烧干水分即可(带一点汁)。

声明:百科屋所有作品(图文、音视频)均由用户自行上传分享,仅供网友学习交流。若您的权利被侵害,请联系
广告位招租
广告位招租