“很早就想整一个自己的美食微博了,不过最近才买上数码相机,所以这个小愿望今天才得以实现,我也要给大家秀一下我的作品,虽然只是一些简单的菜品。今天我家宝贝想吃腰果虾仁了,就秀下这道菜吧,呵呵,现丑了!”
食材明细
- 原味 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 普通 难度
腰果虾仁的做法步骤
- 1将虾洗净,去黑线,加盐、料酒、淀粉抓匀待用。
- 2将黄瓜、胡萝卜切片待用。
- 3将炒锅中倒少许油,将腰果倒入,不停翻炒,炒至杏色后倒入盘中待用。(不想吃太多油,所以我就炒了)
- 4再将炒锅中倒入少许油,放入葱花、姜丝炝锅,然后倒入黄瓜、胡萝卜翻炒,再将上浆的虾仁倒入翻炒,待虾仁炒至变色,放入适量盐、糖炒匀,后将炒好的腰果放入翻炒片刻装盘。
- 5宝贝,腰果虾仁来了!