发菜丸子做法，发菜丸子做法步骤_百科屋

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简介发菜丸子

食材明细

主料

发菜 10克

辅料

肉末 200克
马蹄 200克
香菇几朵
淀粉适量
葱花适量

配料

香油适量
盐适量
味精适量

咸鲜口味
煮工艺
半小时耗时
普通难度

发菜丸子的做法步骤

11、发菜用水泡软拧干水份备用。
22、瘦肉剁成肉未。
33、香菇、马蹄、剁碎，葱切葱花。
44、将肉未、碎马蹄、香菇和在一起撒点葱花加干淀粉加少量水搅拌匀。
55、将肉浆挤出一个个小丸子面上粘满发莱.
66、上蒸锅大火蒸10分钟。
77、另起锅放入高汤烧开加味精、盐等调味品、倒入蒸好的丸子煮5分钟起锅撒葱花，滴些香油。

所属分类：素菜

做法丸子步骤

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